Notre carte
Nos propositions évoluent en fonction des saisons et des envies de notre chef.
Entrées
- Œuf de Neufchef pané et frit, crème aux morilles15 €
- Asperges de Moselle, mousseline à l’ail des ours, chips de jambon Serrano / à emporter 9 €16 €
- Salade de scampis façon sucré-salé, curry-coco, ananas, fraises / A emporter 9 €16 €
- Tartare de thon, avocat, sarrasin torréfié, cacahuètes grillées / A emporter 9 €16 €
- Fromage de tête, crème montée au raifort, condiment de cèleri au sarrasin torréfié/ A emporter 8 €14 €
Plats
- Tartare de bœuf Charolais au couteau. Frites maison / A emporter 16 €23 €
- Entrecôte de bœuf racée Angus (Argentine), frites maison, sucrine braisée32 €
- Pluma de cochon ibérique, crème chorizo et poivrons, légumes grillés, pommes de terre / A emporter 20 € / A emporter 18 €27 €
- Dos de cabillaud pané aux céréales, purée de patates douces à la vanille, jus corsé aux noisettes / A emporter 17 €24 €
- Poulpe de Bretagne, sauce vierge à notre façon (gingembre, soja, citronnelle et petits légumes, riz crémeux / A emporter 19 €26 €
- Menu enfant : croustillants de poulet, steak haché frais, cabillaud / frites maison, purée, riz crémeux, légumes / dessert au choix ou coupe de glace14 €
Desserts
- Assortiment de fromages affinés de la laiterie de Metz / A emporter 6 €10 €
- Baba au rhum Diplomatico / A emporter 6 €10 €
- Ile flottante, caramel laitier, fruits secs torréfiés / A emporter 5.5 €9,5 €
- Moelleux coulant au chocolat noir à la pointe de fleur de sel, crème glacée miel aux éclats d’amande / A emporter 5,5 €9,5 €
- Cheesecake onctueux au citron / A emporter 5,5 €9,5 €
- Irish / Amaretto / Mirabelle coffee10 €
- Café, Thé gourmand, digestif gourmandà partir de 9.9 €
- Panna cotta onctueuse à la vanille, coulis de fraises, fraises / A emporter 5,5 €9,5 €