Notre carte

Nos propositions évoluent en fonction des saisons et des envies de notre chef.

Entrées

Œuf de Neufchef pané et frit, crème de morilles et vin jaune
15 €
Médaillon de foie gras de canard français, compotée d’oignons au sucre roux, brioche/ A emporter 13 €
20 €
Gratin d’écrevisses à la bisque de homard, vermicelles de riz, gratiné au vieux comté
17 €
Crème brûlée à la truffe de Meuse et au parmesan, chips de jambon Serrano, brioche
16 €
Tartare de thon, sarrasin torréfié, herbes et piment / A emporter 9 €
16 €

Tartare de bœuf Charolais au couteau. Frites maison / A emporter 16 €
23 €
Faux filet de bœuf racé Angus (Argentine), sucrine braisée, mayonnaise façon béarnaise frites maison
30 €
Ballotine de poulet farcie au jambon fumé de la Forêt Noire et au vieux comté, pommes de terre fondantes / A emporter 17 €
24 €
Poitrine d‘agneau braisée, jus d’agneau thym et romarin, purée de patates douces
28 €
Emincé de poulpe grillé, sauce vierge aux herbes fraîches, riz basmati / A emporter 20 € / A emporter 19 €
27 €
Dos de cabillaud rôti, beurre blanc au safran de Plesnois, fregula / A emporter 19 €
26 €
Menu enfant : croustillants de poulet, steak haché frais, cabillaud / frites maison, purée, riz crémeux, légumes / dessert au choix ou coupe de glace
14 €

Assortiment de fromages affinés de La laiterie à Metz / A emporter 6 €
11 €
Baba au rhum Diplomatico, crème chantilly / A emporter 6 €
11 €
Crumble tiède de framboises au chocolat blanc / A emporter 5 €
10 €
Moelleux coulant au chocolat noir, cacahuètes torréfiées, crème glacée vanille / A emporter 5 €
10 €
Crème brûlée servie tiède aux poires
10 €
Brioche façon pain perdu, myrtilles, crème glacée à la crème d’Isigny / A emporter 5 €
10 €
Glace ou Sorbet
2.80 € La boule
A partir de 9.50 €