Notre carte

Nos propositions évoluent en fonction des saisons et des envies de notre chef.

Entrées

Œuf de Neufchef pané et frit, crème aux morilles
15 €
Asperges de Moselle, mousseline à l’ail des ours, chips de jambon Serrano / à emporter 9 €
16 €
Burgers de foie gras de canard français, jus réduit / A emporter 10 €
17 €
Tataki de saumon mariné au soja, vinaigrette au yuzu et au wasabi / A emporter 9 €
16 €
Crème brûlée à la truffe et au parmesan, chips de jambon Serrano, brioche
16 €
Fromage de tête, crème montée au raifort, condiment de cèleri au sarrasin torréfié/ A emporter 8 €
14 €

Tartare de bœuf Charolais au couteau. Frites maison / A emporter 16 €
23 €
Entrecôte de bœuf racée Angus (Australie), frites maison, mayonnaise à l’ail noir, sucrine braisée
31 €
Pluma de cochon ibérique, crème chorizo et poivrons, légumes grillés, pommes de terre / A emporter 20 € / A emporter 18 €
27 €
Magret de canard Français rôti, réduction de vinaigre balsamique aux fraises locales, purée de pommes de terre / A emporter 19 €
26 €
Dos de cabillaud pané aux céréales, sauce homardine, Frégula / A emporter 17 €
24 €
Poulpe de Bretagne, sauce vierge à notre façon (gingembre, soja, citronnelle et petits légumes, riz crémeux / A emporter 19 €
26 €
Menu enfant : croustillants de poulet, steak haché frais, cabillaud / frites maison, purée, riz crémeux, légumes / dessert au choix ou coupe de glace
14 €

Assortiment de fromages affinés de la laiterie de Metz / A emporter 6 €
10 €
Baba au rhum Diplomatico / A emporter 6 €
10 €
Ile flottante, caramel laitier, fruits secs torréfiés / A emporter 5.5 €
9,5 €
Moelleux coulant au chocolat noir à la pointe de fleur de sel, crème glacée miel aux éclats d’amande / A emporter 5,5 €
9,5 €
Cheesecake onctueux à la mirabelle / A emporter 5,5 €
9,5 €
Irish / Amaretto / Mirabelle coffee
10 €
Café, Thé gourmand, digestif gourmand
à partir de 9.5 €
Tartare de fruits frais (kiwi, ananas, passion, mangue) infusé au au gingembre et à la citronnelle, sorbet passion / A emporter 5,5 €
9,5 €